心とからだに優しい　　　　　　　　　　　　おうちごはんのmog*kitchen

こんにちは！佐藤純子です😊

「mog*kitchen」は
かんたん！おいしい！
何度も繰り返しつくりたくなる、
管理栄養士が教える
調味料や素材にこだわった
家庭料理のお料理教室です♡

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今後の予定

3/15㈮　mog*kitchen　
　　　　ボンジョーノTETTE10:30〜

3/17㈰　休日のmog*kitchen　
　　　　元気のもりキッチンスタジオ10:30〜 3500円

50℃洗い低温スチーミングお料理教室（講師サロンナオミ竹林直美）

🍀50℃洗い
野菜や果物、お肉、魚、加工品を50℃で洗うと、
野菜や果物の鮮度かよみがえり、お肉や魚のアクや汚れ、臭みまでもとれ、食材のうまみがアップし、日持ちします。

🍀50℃づけ
食材に含まれる酵素の働きを活発にします。酵素活性させると熟成が進み、甘み、うまみが増します。

🍀低温スチーミング(低温蒸し)
食材を一定の時間、60～90℃の低温の蒸気で蒸す調理法の事です。

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R6 4月18日(木)、20日(日)
10:30〜
　　　　　場所テッテ　小倉北区東城野1-5

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